lunes, 21 de febrero de 2011

¿Quieres mi veneno?

 Plantas Venenosas
Vamos a dedicar un espacio para aquellas plantas que realmente no sabemos si nos pueden hacer daño o no.
Sin embargo el proceso de adaptación de las plantas, con el paso de los años, ha cambiado su proceso metabólico haciendo que los vegetales desarrollen componentes que son tóxicos para nuestra salud, de allí el nombre de “plantas venenosas”. Aunque cueste pensarlo, el hombre siempre se ha sentido atraído por el uso de plantas venenosas ya que obtenían varios beneficios de ellas, entre ellos, la fabricación de potentes venenos que eliminaban a sus enemigos o la confección de flechas con la que producían heridas mortales.
Muchas plantas poseen propiedades medicinales muy útiles para el hombre pero muchas de las sustancias empleadas para curar pueden resultar peligrosas cuando utilizamos dosis exageradas.
Plantas mas venenosas o tóxicas
1.El ricino
Es un arbusto de tallo grueso y leños. Los peciolos, nervios e incluso las propias hojas en algunas variedades, puede tomar un color púrpura oscuro y suele estar cubierto de un polvillo blanco, semejante a la cera.Puede llegar a transformarse en un arbol por su altura.El aceite de ricino se usa en medicina , pero sin embargo el uso abundante puede ser mortal.

2.Belladona
 Es una planta cuyas hojas y raices se usan para hacer medicinas.Siempre ha estado vinculada a las brujerias o conjuros.Puede producir coma o la muerte si se toma sin precaución.A pesar de ellos se utiliza en oftalmología,además los extractos de belladona se han empleado clásicamente en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson.

¡Tener cuidado a la hora de ver una planta curiosa,porque puede ser venenosa!
 
 

lunes, 14 de febrero de 2011

¡Pescados al poder!

El otro día mirando el periodico vi un artículo relacionado sobre la alimentacion y en concreto sobre el pescado.
Cuando hablamos de pescado azul nos referimos al pescado con contenido graso entre 8-10%, que generalmente tiene un color azulado debido a los ácidos grasos omega 3 que contiene. Éste pescado es generalmente de aguas profundas y frías.

El pescado blanco es de bajo contenido graso, cercano al 3%.

No mucha gente alrededor del mundo come pescado, mucho menos pescado azul. No solo por razones de ignorancia sobre los beneficios para su salud sino que puede ser porque no esté en su cultura culinaria por falta de disponibilidad, o porque no les gusta su sabor.


Durante los últimos 30 años, cientos de estudios clínicos realizados han documentado los beneficios del aceite de pescado con omega 3. Aunque la Asociación Americana del Corazón (AHA) lo recomienda para personas con riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Ademas de estos beneficios de la salud tambien previene la ceguera, aunque no la evita.
Esto implica que cada vez se estan sacando mas opciones buenas que malas.
Problemas:
El asunto es que no es fácil obtener las cantidades adecuadas de aceite de pescado sin riesgo de contaminarse de metales pesados.Muchos animales marinos en su alimentacion ingieren productos
tóxicos que pasan de eslabón en eslabón hasta llegar a nuestra alimentacion

martes, 8 de febrero de 2011

Agua, la fuente de la vida

  • ¿Qué pasaría si un día nos encontramos el agua sucia?
Lo primero que haríamos sería tirarla ¿Verdad?.Sabemos que el agua es un recurso renovable, es decir, que por mucho que la gastemos siempre va a estar ahí.
Debemos tener en cuenta que hay que cuidarla, como lo hacemos con nuestras cosas.Si no existieran depuradoras , el agua que beberíamos estaría contaminada,debido a diferentes causas como por ejemplo: Desechos en lagos y mares,contaminación por medio de productos tóxicos.
¿Y cada vez que vemos un cigarro o un vaso en la arena de la playa? Además de dañar el medio ambiente, también produce deterioro en el campo visual. 
Yo realmente no quiero ver a los peces muertos en la orilla del mar,porque simplemente la vida marina nos puede ayudar en avances científicos o médicos.

 ¿Pensareís y a mi que me importa yo tengo agua limpia?  Podemos tener agua limpia, pero nosotros también comemos,bebemos etc..Esos animales pueden venir de sitios que el propio agua esta contaminada y de una forma u otra nos pueden perjudicar de igual manera.

Dejemos de lado otros problemas y pensemos realmente en los que nos perjudican.